😢🌀めまいと吐き気に負けない🍞✨「パン教室」で奮闘した一日と手作り佃煮✨

今日は楽しみにしていたパン教室の日でした✨

ですが、先週から続いているめまいと吐き気が、

まだすっきりと治っていませんでした

朝起きたときも、胸のあたりがむかむかしていて、

「今日は遅れて行って、お茶だけにしようかしら…」と、正直とても迷っていたのです。

LINEで皆さんに連絡を入れようかとスマートフォンを手に取った、その矢先でした。

メンバーのお一人から、メッセージが届いたのです。

「包丁で左親指を切ってしまったので、お茶だけしに行ってもいいかな？」

あらあら…先を越されてしまいましたね

仕方ない行けるなら、行こう。

いつも通り9時30分の定刻に到着しました✨

この日のパンは2種類。

たまたまどちらも比較的シンプルな製法でしたので、

体に大きな負担はかかりませんでした

そして本日のお楽しみメニューは――

チョコレートと卵だけで作るチョコレートケーキ✨

材料がとてもシンプルなのに、しっとり濃厚で本格的なお味に仕上がるのです。

「これは家でも作ってみたいわ。」

そう思えるほどの美味しさでした。

ですが、最後の工程で待ち受けていたのは“型抜き”という難所です。

柔らかな生地を崩さずに外す作業は、かなり難しい・・・。

この日は、私が手作りした「ワカメの佃煮」をお土産に持っていきました。

皆さんに喜んでいただけるかしら…と、少しだけ不安もありました。

ですが翌日、次々とLINEが届きました
「美味しかったよ。」
「ご飯が進んだわ。」

その一言一言が、胸にじんわりと広がります✨

この歳になっても、
「手作りを褒めてもらえる」というのは、本当に嬉しいものですね☺️

体調は万全ではありませんでしたが、

参加して良かったと心から思えた一日でした。

🍫 体に優しく、本格的な味わいをお家でも

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パン教室で教わった「卵とチョコだけ」の濃厚ケーキ。砂糖不使用の本格クーベルチュールを使えば、美味しさはそのままに、体への負担を抑えた贅沢なスイーツが完成します。

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