事始め2つ目【グラハムクッキー】を作りました。おやつ

1月2日の続きですね。

午前中YouTubeに「椿」の動画をアップしてから、まだ元気

さてさて何をしようか？

やっぱり作って楽しいおやつですね

今日は一番簡単なクッキーにしました。

健康志向でグラハム粉を入れてね。

いたって簡単です

ボールに薄力粉150g・グラハム粉50ｇ・バーキングパウダー2ｇ・塩2ｇを振るって入れます。

バター55ｇ・牛乳40ｇ・はちみつ15ｇを、お粉の中に入れて混ぜ合わせます。

かたまりになったら、ビニール袋の中に入れて、厚さ3ミリ程度に伸ばします。

（冬場は伸ばしにくかったです。）

3㎝×9㎝に切り分けて（有ればパイ車を使う方が良い）、フォークでピケ（穴を開けます。）

ガスオーブンで150°Ｃ18分焼きます。

結構長持ちするので、私は上記の倍量作りました。

他所に持って行くなら、3㎝×6㎝の大きさでも良かったと思います。

素朴な感じで美味しいですよ

お試しください

息子達が帰省していたら、あっと言う間に食べきってくれるのにね。

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