淡路島「道の駅」で買った【生わかめ】美味しく出来ました。

テニス仲間と「淡路島」に行った事はブログに書きましたね。

その時「道の駅」で生わかめを買いました。

1,5kが450円って超お買い得でしょ

こちらは近くの激安スーパーの「茎わかめ」ね

結構なお値段するでしょ。（100g98円）

でも「茎わかめ」って美味しいのですが、作るのが結構面倒なんですよね。

明石の風物詩「いかなごのくぎ煮」はいかなごが高騰してからは

もう作っていません。

１kが2500円もするって、信じられないお値段ですからね。

10年程前から急激に値上がりしたんですよね。

昔は１k500円だったのにね。（出来上がりは600gですからね。）

話を戻して「茎わかめ」も10年程作っていないんですよ

今回は注意書き通り、沸騰したお湯の中に入れてから切ったので

滑りが無くて、とっても切りやすかったです。（今まで切ってから湯掻いていました。）

これには椎茸と胡麻を沢山入れました。

今回はワカメも沢山付いていました。

こちらはフードプロセッサーで細かくして、岩のりにしました。

一緒に買った「しらす」も最後に入れてね。（写真は瓶に入れてお友達へ）

調味料は・柚子胡椒・牡蠣醤油・かんたん酢・など、珍しい物も適当に入れました。

でも意外な程美味しく出来上がりました

お友達何人かにお裾分けして、喜んで貰いました

でも次も買って作るかは？（クエッションマーク）かな

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