🍞✨ベテラン揃いの【パン教室】✨シフォンケーキと心づくしのお土産に感謝が溢れた一日🎁

月に一度の「パン教室」の日でした✨

このクラスには、25年以上通い続けている超ベテランの方が3人。

そして私も、習い始めて25年になるので、そのうちの一人です。

残りの2人はベテランさんのお友達で、途中から合流されたため、

習い始めて約5年ほど。

そのため、これまでに教わった内容には、どうしても差があります。

以前からそのお二人が、「シフォンケーキの簡単な型抜き方法」に

とても興味を持っていらっしゃいました。

口頭で何度か説明はしていたものの、

「うーん、いまいちピンと来ない…」という表情なのは分かっていました。

そこで今日は、先生が実際にシフォンケーキを焼いて、

実演してくださったのです✨

やはり百聞は一見に如かず。

目の前で見ると、「なるほど！」の声が自然と上がっていました

シフォンケーキは、材料費も他のケーキに比べると比較的安価ですし、

中に加える素材を変えれば、バリエーションも豊富

息子たちが家にいた頃は、よく焼いていたのですが、

ここ数年はすっかり作らなくなっていて…。

久しぶりに見学しながら、なんだか新鮮な気持ちになりました。

ただ、家で作るとシフォン型を洗うのが少し大変なんですよね。

それもあって、つい遠ざかってしまっていました。

さて、今日のパンです。

まずは
キャロット・ヴィエノワーズ
フィリングには、人参・ツナ缶・レーズンを使ったサラダをたっぷり詰めた、

栄養満点のお惣菜パンです✨

もう一つは
パン・ア・ラ・シャンテンニュ

栗がこれでもかというほど入っていて、

文句のつけようがないほど美味しいパンでした。

そして、お楽しみメニューは…

サブレ・フロマージュ

チェダーチーズやカシューナッツが入った、
塩味のきいた大人向けのサブレで、ワインにも合いそうな味わいでした✨。

試食の後は、恒例のお土産交換タイム

まずはアームカバー。

実はこれ、1年前にも同じ物をいただいていて、

長袖の季節には本当に重宝しているんです。

パン教室では全員お揃いで使っているのですが、

私がギャザリングにも持って行きたくて、

「古い物でも余っていませんか？」とお聞きしたところ…。

なんと、古い物は無かったそうで、新しく作ってくレました。✨

手間暇のかかる手作りなので、本当にありがたいです。

私は、ギャザリングにぴったりな

グリーンのスヌーピー柄をいただきました。

そのほかにも、
家庭菜園の大根やキャベツ
田舎で採れた柑橘類
この時期恒例の酒粕
チョコレートの詰め合わせ
四国のお土産

などなど、盛りだくさん✨

私は、エフ・シー・シーから送られてきた

三ヶ日みかんを持って行きました

新年最初の「パン教室」だったからでしょうか。

いつも以上に、皆さんからのお土産が多く、

心も荷物もいっぱいになりました。

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