当地にも寒波襲来！でも【パン教室】には行きました。

今日は【パン教室】の日です。

明石は温暖な土地柄なのですが、前夜から雪が降りました。

朝７時に【パン教室】を開催するか？しないか？を決める事に

思っていた以上に、雪が積もっていてビックリです。

離れている２人は欠席。

後の３人は家が近いので、出来る事になりました。

JRも止っているし、今朝の朝刊は9時前に届きました、（ご苦労様です！）

郵便局も9時には、まだシャッターが降りて閉まっていましたからね

普段雪の降らない地域の、虚弱体質が露見していますね。

と言いながら私も車は、ノーマルタイヤ

車で5分の距離の【パン教室】まで、ノロノロ運転で

いつもの倍の時間を掛けて到着しました（怖かった！）

本日のメニューは「健康食パン」「デニッシュ」「米粉蒸しパン」

どれも美味しかったけれど、特に「米粉蒸しパン」はもっちりしていて

今まで作った蒸しパンの中で、ピカイチでした。

教室で米粉を分けてもらい、久しぶりに家でも作ってみようと思います。

無識なんて10年は出していないと思います

昔は冬には「豚まん」をよく作っていたんですけどね。

夫婦２人だけになって、本当に手作りしなくなりました

忘れないうちに作らなくっちゃね

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