「かぼちゃとイチジクのカップケーキ」を作ってみました。

2016/06/12 2018/07/15

昔はケーキやパンなど、週に1度は作っていました。

しかし子供達が巣立ってから、本当に作らなくなりましたが、それでもたま～に「作ろうかしら」と思う時も有ます。

そんな時に、おやつの材料を揃えてしまい、気が付けば賞味期限が迫っています

今日はその賞味期限が少し過ぎた（内緒です）、クリームチーズ2箱を使い「かぼちゃとイチジクのカップケーキ」を作りました。

本当はレーズンを入れたかったのですが、流石に賞味期限が2年も過ぎていたので、乾燥イチジクでアクセントを付けました。

オークションで、大量のカップケーキ型を購入していたので、ようやく出番です。

全部で23個も出来ました。

半分はテニスに持って行き、後の半分は冷凍庫の中に入れて、少しずつ食べるつもりです

ランキングに参加しています。↓↓↓クリックして頂けたら励みになります

: 🌸🍩春限定！「ミスド」優待券で桃の節句・桜もちっとドーナツ🎾💐

私の手元には「モス」の優待券がまだ3,000円分残っているのですが、その有効期限 …

: 【バレンタインデー】に大好きなグランベリークッキーを焼きました。レシピ掲載

息子達が独立してから、めっきりおやつは作りませんだから久しぶりの手作りバレンタ …

: 今年の「節分」が124年振りって知らなかった！今年も【かっぱ寿司】で大盤振る舞い。

今年も【カッパ寿司】で恵方巻を予約しました。例年通り2月3日にえ～！！！まさ …