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パン教室の日です。チーズケーキ・キヌア

      2018/07/15

今日は「パン教室」の日でした。

今日のパンは、前日の仕込が大変なパンですが、その分当日は意外に簡単で、AM11:30には出来上がり,試食タイムが始まりました

「ブッタークーヘン ツィトローネ」ドイツ語でおやつ・レモンです。

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ケーキの様なパンでフカフカです。

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「トリカラーキヌア」フランスパン粉・ライ麦・キヌア・チーズが入った歯ごたえの有るパンです。

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「スフレ・フロマージュ」お湯を入れて作る、クリームチーズケーキです。

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底にダークチェリーを入れています。

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マフィンパンで個々に焼いているので、持ち運びに良いですね。

一晩冷蔵庫に置くと、また違った味で楽しめます。

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 - パン教室

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