マロンマフィンを作ってみました。全粒粉・コンデンスミルク・マフィンカップ

今日は

いつも作りたい気持ちが先走り、材料だけは次々と買ってしまいます

今日は最近購入した、マフィン型が使いたいので「マロンマフィン」に挑戦しました。

材料＆分量は私流のアバウトです。

マロンマフィン

バター　　　　　　　　　200ｇ

ショートニング　　　　　75ｇ

砂糖　　　　　　　　　　200ｇ

ポッカレモン　　　　　　15ｇ

塩　　　　　　　　　　　2ｇ

卵　　　　　　　　　　　5個

コンデンスミルク　　　　130ｇ

バニラオイル　　　　　　適量

全粒粉　　　　　　　　　500ｇ

薄力粉　　　　　　　　　250ｇ

ベーキングパウダー　　　35ｇ

栗甘露煮（固形）　　　　250ｇ

180度　15分　　その後　160度　10分

1個　80ｇ　×　24個

全粒粉を使った為なのかしら？

スコーンの様な、やや硬めの出来上がりです。

出来たて熱々を、主人と一緒に3時のおやつに頂きました。

手作りなので,美味しいです

明日のテニスに持って行こうかしらね

今日使ったマフィンカップ、普通に買うと１本（100個入り）で1000円もします。

それがオークションで21本（2100個）3000円送料1200円で4200円でした。

送料を含めても、5分の1の金額です。

只々安売りにに魅かれてしまいましたが、子供達も巣立ってしまい、めっきりおやつを作る事が少なくなっているのに、こんなに使うでしょうか

パン教室の先生やお友達に、分けてあげるのがベターでしょうね

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