大人の社会見学「ユーハイム」思いっきりバームクーヘンを楽しむ。

3月4日は「バームクーヘン」の日。

99年前にカール・ユーハイムが、広島で初めてバームクーヘンを焼いたらしい。

へぇ～！知らなかった、知っている人は少ないよね。

今日はコープカルチャーの現地講座、社会見学「ユーハイム」でバームクーヘンの焼成体験＆食べ比べです。

ユーハイム本店3階（試食）＆5階（焼成）

講座料金4580円・バームクーヘンとお茶・お土産付です。

20名が参加です。

まずはバームクーヘンの歴史を聞いてから、マイスター指導の下バームクーヘンの焼成体験です。

約40分間15回の年輪を焼きあげて、出来上がったバームクーヘンを試食しました。

出来上がりはフワフワで、ケーキ感が堪らなく美味しかったです。

販売されているバームクーヘンの試食も、美味しかったですが、特に味わい深かったのは抹茶です。

店頭でお値段を見てびっくり、小さいのに高いんですね。

流石に美味しいわよね

お土産に頂いたバームクーヘン864円です。

大きな箱のお土産は、帰宅後中を見ると端っこにバームクーヘンが3切れだけ

焼き上げたバームクーヘンの試食後の、残りがお土産でした。

私以外全員お代わりしていたので、残りはこんなものでしょうね。

「もっと小さな箱で良かったのに」って思いました。

ここでしか頂けない、出来立てバームクーヘンは最高でした。

今年の99周年も「そごう」でバームクーヘン博覧会をしているらしいのですが、来年は100周年。

大きなイベントが開催されるでしょうね

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