初めての筍狩りに連れて行って貰いました。結構大変ですね・・・。
2022/05/17
テニス仲間の所有する竹林に「筍狩り」に行って来ました。
いつもはもう取ってきた筍を頂いていたのですが
今日は「取りに行くけと一緒に行く?」って誘って頂いたのでついて行きました。
竹林に行ってみると結構大変で、商売にしている訳じゃないので
竹が入り組んでいて、折れて倒れている竹も多くて真っ直ぐには進めません。
迷路のような竹林ですから、ぐるぐる回ってもう酔いそうです
目が慣れるまではなかなか見つけられないしね
ここの竹はアクが少ないらしくって、ぬかを入れなくても良いみたいです。
帰宅後早々に茹でました。
明日は筍ご飯にしようかな
ありがとうございました
PS
茹でた筍を一晩漬けて、蓋を開けると青紫色???なぜ?
お友達に聞いたら、筍の根元のブツブツを取らないで湯がくとこんな色が着いちゃうんだって
今まで何十回も筍を茹でていますが、知らなかったわ
ランキングに参加しています。↓↓↓クリックして頂けたら励みになります。
関連記事
-
【にぎり長次郎】大特上冬のおもてなし。豪華ですが・・・。
12月20日に【にぎり長次郎】へランチを食べに行った時。 年末年始のお持ち帰りを …
-
次男の為に録画していた【イッテQ】全部消去しちゃいました。
タイ在住の次男はコロナ前は年1回帰省していました。 帰省してお友達と会ったり、1 …
-
初めてウエブサイトから宿泊を申し込みました。
母が今年も淡路島に「ふぐ」を食べに行きたいと言います。 毎年読売旅行の、日帰りバ …
-
義父の入院が継続になりました。ひとまず安心しました。
義父(92歳)が糖尿病で、入院して早くも3か月が経ちました。 義兄が病院から、呼 …
-
コロナワクチン3回目接種!!
3月16日コロナワクチン3回目を接種して来ました。 今回は一般病院を選びました。 …
-
セブンイレブンで簡単に「写真プリント」出来ました。母の写真
3月5日に母の一周忌を、お寺で予定しています。 その時母の写真を用意する事になり …
-
身近な人に痴呆症が・・・。想定外です。続き
「身近な人に痴呆症。想定外です。」の続きです。 それは兄嫁です。 偶然なのですが …
-
🏠施設入所:隣の叔母さんとのさよなら🌱特養と年金💰
こんにちは👋、 今日はちょっと感傷的な話📖になります。 我が家🏠の隣に住む叔母さ …
-
主人の「白内障」手術左目、これで完了です。費用
主人の「白内障」の手術、今日は先週火曜日の右目に続き、左目です。 今日は他の人の …
-
軽自動車の税金!そうなるの知らなかったです・・・。
5月は税金のオンパレード。 だいたい例年通りなので「また来たな。」って感じです。 …