今日(3/18)テニス仲間と淡路島の【こゝちよ】にランチに行って来ました。
2016年ミシュランガイド兵庫特別版で、１つ星を獲得した名店です。
前回は「ふぐ白子コース」を食べに行っています。
あれからもう６年も経つんですね。
ブログを書いていて良かって思いますね。（すっかり忘れていますからね。）
今回は「特上穴子コース16500円」です。
「かなりボリュームがあります。食の細い方はお控えください。」って注意書きが・・・。
先週テレビで「明石の焼き穴子」の特集していました。
明石の焼き穴子って、局地的に有名なんですよ。（高級品ね。）
義母は元気な頃は、毎年この焼き穴子を10月のお祭り前に買って
親戚や子供達に「巻き寿司に入れなさい。」って渡していました。
素直な私は「巻き寿司」に入れていたのですが
テレビを見ると。あの串に刺した大きな穴子は「丼にすれば良かったんだ。」って。
今頃学習したんですよ。（気が付くのが遅すぎよね。）
名物の「穴子丼」も今日のランチに入っています。
当日は生憎の雨
テニスコートを10時10分待ち合わせで、私は車を置いて連れて行って貰います。
その後次の待ち合わせ場所に（11時）合流して、１台の車で４人で【こゝちよ】へ。
この時には雨
途中で見つけた「いちご」１パック500円でお得です。
デザートも買って帰りました。
旅気分満載で「いちご串500円」も２本買いましたが
これは環境客値段でしたね。いちごパックの方が断然お買い得でした
友達が「保冷剤は持参するように。」って助言頂いていました。
ドライブには保冷バックが必需品ですね
その後【こゝちよ】に行きました。
話が長くなったので【こゝちよ】のお料理からは明日へ。
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