今日は「パン教室」の日でした。
今日のパンは、前日の仕込が大変なパンですが、その分当日は意外に簡単で、ＡＭ11：30には出来上がり,試食タイムが始まりました
「ブッタークーヘン ツィトローネ」ドイツ語でおやつ・レモンです。
ケーキの様なパンでフカフカです。
「トリカラーキヌア」フランスパン粉・ライ麦・キヌア・チーズが入った歯ごたえの有るパンです。
「スフレ・フロマージュ」お湯を入れて作る、クリームチーズケーキです。
底にダークチェリーを入れています。
マフィンパンで個々に焼いているので、持ち運びに良いですね。
一晩冷蔵庫に置くと、また違った味で楽しめます。
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