今日は、月に1度の「パン教室」の日です。
私達のクラスの生徒は6人ですが、今日は親の介護・お仕事・風邪の為3人でした。
その1人も急なお仕事が入り、出来上がってお茶の時間に顔出しのみとなりました。
だから、実質2人の教室です。
でもメニューが比較的簡単で、手がかかる事も無く、楽しく作りました。
カネル・シナモンペーストにピーカンナッツを塗り込んだケーキの様なパンです。
バターミルクブレッド・フレンチトーストです。
ブルーベリーマフィン・初めてコーンフラワー粉を使ったマフィンです。
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