今日は、月に一度の楽しみであるパン教室の日でした✨
そして、暦を見ると12月24日。そう、クリスマスイブです
毎年12月のレッスンでは、特別にクリスマスケーキを作ります
今年は、チョコレート生地のモンブラン
いつもは9時半スタートの教室ですが、今日は特別に9時から開始⏰
その理由も納得で、今回のケーキは本当に手間暇がかかる工程ばかりでした。
丁寧に一つひとつ仕上げていくので、正直かなり大変です。
ですが、その分、完成したケーキのお味は格別✨
お店で買うケーキよりもずっと美味しいのです。
手作りケーキの美味しさを知ってしまうと、舌が贅沢になってしまい、
生半可なお店のケーキでは満足できなくなってしまいますね
今日は先生が、心づくしの炊き込みご飯を用意してくださいました✨。
それをおにぎりにして、みんなでいただきました
ちょうど私が手作りして持参していた「大根のビール漬け」も、
おにぎりのお供として端に添えました。
さらに、優待で送られてきたりんごも剥いて、
デザートとしていただきました✨。
お腹も心も満たされたところで、
いよいよメインイベントのモンブランを試食
……やっぱり、美味しいですね
濃厚なのにくどくなく、チョコレートの深みとクリームの優しさが絶妙でした。
いつもは受講料3,500円のレッスンですが、
今日はクリスマス特別バージョンということで4,950円✨。
それでも、この内容と満足感を思えば、十分すぎるほどの価値があります。
このケーキは冷凍保存も可能とのこと❄️。
2人家族の我が家では、帰宅後すぐに4切れを冷凍庫へ入れました。
少しずつ楽しめるのも、手作りならではの幸せです。
そして最後に、お菓子や大根、白菜などのお野菜のお土産までいただき、
両手いっぱいで帰宅しました。
ランキングに参加しています。↓↓↓クリックして頂けたら励みになります。