今日は、毎月楽しみにしている「パン教室」の日です。
私がこの教室に通い始めてから、もう25年が経ちました✨。
昔、息子たちがまだ小さかった頃、家族のために毎週のようにパンを焼いていました。
その頃は、パン屋さんに負けないくらいパンを焼いていたので、強力粉は卸売で30k単位で買っていたほどです。
しかし、息子たちが成長し家を離れると、パンを焼く機会も徐々に減っていきました。
今では新しいパンを習うよりも、お茶会を楽しむために通っていると言っても過言ではありません。
今日も、先生が丁寧に準備してくれた材料を使って、パンを２種類とデザートを１つ作りました。
今日のパンの成形は簡単な事もあり、12時には完成しました。
その後は、お楽しみのお茶会の時間です☕。
今日はお友達が持って来てくれた、ハーブの香りが漂う「ハーブはちみつ紅茶」をいただきました。
少し甘さのある紅茶と焼きたてのパンの相性は抜群で、ついつい話も弾みます。
今日のお楽しみは「あんみつ」でした
さらにコーヒーや、冷たい美味しいお水も楽しみました。（毎回２種類のお茶を楽しみます。）
教室のメンバーは皆、気心の知れた仲間ばかり。
先週がお盆だったこともあり、家族旅行のお土産がたくさん並びました。
旅行の話に花を咲かせながら、笑いが絶えない2時間を過ごしました⏰。
さらに、今日のお土産はパンだけではありません。新鮮な大葉やナス、ゴーヤまでいただきました。
毎回手ぶらで帰ることがないのも、この教室の楽しみのひとつです。（私は優待品のかりんとうを持参）
今ではこの「パン教室」は私達にとって、月に一度の「お楽しみ会」になっています。
これからも、この素敵な時間を大切にしていきたいと思います。
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