今日は
いつも作りたい気持ちが先走り、材料だけは次々と買ってしまいます
今日は最近購入した、マフィン型が使いたいので「マロンマフィン」に挑戦しました。
材料＆分量は私流のアバウトです。
マロンマフィン
バター 200ｇ
ショートニング 75ｇ
砂糖 200ｇ
ポッカレモン 15ｇ
塩 2ｇ
卵 5個
コンデンスミルク 130ｇ
バニラオイル 適量
全粒粉 500ｇ
薄力粉 250ｇ
ベーキングパウダー 35ｇ
栗甘露煮（固形） 250ｇ
180度 15分 その後 160度 10分
1個 80ｇ × 24個
全粒粉を使った為なのかしら？
スコーンの様な、やや硬めの出来上がりです。
出来たて熱々を、主人と一緒に3時のおやつに頂きました。
手作りなので,美味しいです
明日のテニスに持って行こうかしらね
今日使ったマフィンカップ、普通に買うと１本（100個入り）で1000円もします。
それがオークションで21本（2100個）3000円送料1200円で4200円でした。
送料を含めても、5分の1の金額です。
只々安売りにに魅かれてしまいましたが、子供達も巣立ってしまい、めっきりおやつを作る事が少なくなっているのに、こんなに使うでしょうか
パン教室の先生やお友達に、分けてあげるのがベターでしょうね
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