この地域のお祭りも、コロナ以前の賑わいを取り戻しています。
夫は昨年に宮役をしており、その関係でお祭りに参加しました。（スーツを着てね、）
お宮周辺の屋台もコロナ前の、活気を取り戻していたらしいです。
夫が熱々の「ベビーカステラ1200円」をお土産に買って来てくれました。
しかし、一口食べて驚き 中にクリームが入っているのかと思うほど、中心部がトロリとしていました
実はこのベビーカステラ、半生、生焼けだったんですよね
次の日に切って確認すると、やはり生焼けでした。
小麦粉の生は体に悪いと聞いているので、今日はレンジで温めた後、オーブントースターで2度焼きを試みました
結果は大成功✨ サクサクに仕上がり、食感も良くなりました。
ご馳走様でした
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