テニス仲間と「淡路島」に行った事はブログに書きましたね。
その時「道の駅」で生わかめを買いました。
1,5kが450円って超お買い得でしょ
こちらは近くの激安スーパーの「茎わかめ」ね
結構なお値段するでしょ。（100g98円）
でも「茎わかめ」って美味しいのですが、作るのが結構面倒なんですよね。
明石の風物詩「いかなごのくぎ煮」はいかなごが高騰してからは
もう作っていません。
１kが2500円もするって、信じられないお値段ですからね。
10年程前から急激に値上がりしたんですよね。
昔は１k500円だったのにね。（出来上がりは600gですからね。）
話を戻して「茎わかめ」も10年程作っていないんですよ
今回は注意書き通り、沸騰したお湯の中に入れてから切ったので
滑りが無くて、とっても切りやすかったです。（今まで切ってから湯掻いていました。）
これには椎茸と胡麻を沢山入れました。
今回はワカメも沢山付いていました。
こちらはフードプロセッサーで細かくして、岩のりにしました。
一緒に買った「しらす」も最後に入れてね。（写真は瓶に入れてお友達へ）
調味料は・柚子胡椒・牡蠣醤油・かんたん酢・など、珍しい物も適当に入れました。
でも意外な程美味しく出来上がりました
お友達何人かにお裾分けして、喜んで貰いました
でも次も買って作るかは？（クエッションマーク）かな
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