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コープカルチャー【オリーブオイルの愉しみ方】受講してきました。

   

お友達と一緒に、コープカルチャー【オリーブオイルの愉しみ方】を受講してきました。

我が家ではオリーブオイルが身体に良いと聞き、数年前から炒め物揚げ物も全てオリーブオイルを使っています。

「日清オイリオ協賛料理教室」なので、まずはオリーブオイルについての説明から始まり質疑応答まで、10時から始まり丁度1時間の講義でしたね。

その時オリーブオイルの、テイスティングもさせて頂きました。

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エキストラバージンオイルは滅多に使いませんが、ポリフェノールの含有量が多いだけに癖のある味でした

11時から今日のお料理は「日清オイリオ」のHPに紹介されているメニューな中から。

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パプリカのフラワーハンバーグ・簡単で鶏ひき肉を使っていて美味しくてヘルシー料理、家でも作ってみます

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まいたけとタコのアヒージョ・アンチョビか塩コショウが足りず、残念なお味でした

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オリーブ風味白和え・お豆腐を使っているので、白和えと付いていましたが、まるで違う品でサラダっぽい感じですね。

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以上の3品を作りましたが、初参加の私達と違い皆さんベテラン揃いで、作るのも食べるのもまる何かと競い合っている様な凄まじさに驚きでした

食後にアイスクリームのオリーブオイル掛けが出て来ました。

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オリーブオイルを掛けると、コクが出てとても美味しかったです

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最後に「日清オイリオ」の商品を、お土産に頂いて解散したのが12時50分でした

今回の受講料は2700円でした

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