今日は三木市にある「協同学苑」で開催された、コープカルチャー日清オイリオの料理教室に参加してきました✨
この料理教室に参加するのは、なんと今回で3回目！毎回楽しみにしているこの講座です.
でも残念ながら協同学苑での講座は今年限りで終了してしまいます。
寂しいですが、最後だからこそ思い出に残る素敵な1日でした。
まずはオリーブオイルについての基礎知識を学ぶ講座からスタート。
日清の社員さんがスライドを使いながら、オリーブオイルの種類や特徴、調理に最適な使い方などを丁寧に解説してくれました。
流石に３回目なので、知らない情報はないのですが改めて復習になりました✨
その後はお待ちかねの調理実習です！
この日は定員24名が満席になるほどの人気ぶりでした。
今回のテーマは「クリスマスメニュー」。💕
メインディッシュ：ミートローフ🍖
ポークとチキンのミンチをベースに、コーン・グリーンピース・ナッツ・レーズンなどをたっぷり混ぜ合わせ、耐熱容器に詰めます。
最後にプチトマトを飾り付けて、170度のオーブンで50分焼き上げました。
冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるとさらに美味しくなるらしい！
今日は出来たてを味わいましたが、これも美味しかったですが
次回作るときは翌日に楽しみたいレシピですね。
サイドメニューも充実✨
シンガポール風刺身や、アボカド＆チーズのシガー春巻き、デザートにはココナッツいちご。
さらに、ゆずごはんもプラスされて、食卓が一気に華やぎました。
お腹いっぱいになりながらも、どれも美味しくて幸せな時間でした🍴💖
協賛の料理教室の恒例となっているお土産。
今回はなんと総額3500円相当！
特に目を引いたのが「日清MCTオイル」。
ダイエット効果がある機能性表示食品とのことで、このサイズで1780円もするそうです。これは驚きでした😲✨
日清の方が「最後なのでお土産を頑張りました！」とおっしゃっていた通り、大満足の内容でした。
本当にありがとうございました💐
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