こんにちは！✨✨👋😄
今日は三木市の「協同学苑」のコープカルチャーの1日講座に参加してきました。
今回の講座は「包丁の研ぎ方」でした。✨（講習費17860円）
以前から私は包丁が切れなくなるのが嫌で、いつも切れる包丁を探していました。
そして、最近はテニスの仲間に3ヶ月に1度、包丁を研いで貰っていたんです🙏
家でも砥石を使って自分で研いでみたこともあったのですが、上手に研げずにいました
今回の講座では、自分で包丁が研げるようにと、大いに期待していました😌✨
講座の先生から包丁の種類と「かえり」について説明があり、私たちは持参した包丁で実際に研ぎ始めました。
私の持参した包丁はステンレス製で、材質は硬く研ぎにくいものの、一度研げば切れ味は長持ちするそうです。
実際に「かえり」の感覚を掴み、これからは自分で包丁を研ぐことができるようになりました😍✌️✨
講座終了後、先生から「必ず包丁を研いでください」とアドバイスを受け、
さっそく家に帰って砥石を出してみると…驚いたことに、我が家の砥石は中央がカーブしていました！
こんな研石も有るんですね・・・
だから家では上手に研ぐ事が出来なかったのですね🌟💦
先生のアドバイスを思い出し、レンガで砥石を削りました。
私が1時間、夫が15分、頑張って削った結果、ようやく平らになりました。
こんなに大変な思いをするのなら、講座終了時に砥石を販売していたのにね
そのときに買っておけば良かったと、大変後悔しました。✨
研ぎ方のコツを忘れないように、毎週研ぎ続けるつもりです✨
これからも新しいことに挑戦していきたいと思います！
それでは、また次のブログでお会いしましょう。
皆さんも素敵な一日を過ごしてください👋✨
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