1月2日の続きですね。
午前中YouTubeに「椿」の動画をアップしてから、まだ元気
さてさて何をしようか？
やっぱり作って楽しいおやつですね
今日は一番簡単なクッキーにしました。
健康志向でグラハム粉を入れてね。
いたって簡単です
ボールに薄力粉150g・グラハム粉50ｇ・バーキングパウダー2ｇ・塩2ｇを振るって入れます。
バター55ｇ・牛乳40ｇ・はちみつ15ｇを、お粉の中に入れて混ぜ合わせます。
かたまりになったら、ビニール袋の中に入れて、厚さ3ミリ程度に伸ばします。
（冬場は伸ばしにくかったです。）
3㎝×9㎝に切り分けて（有ればパイ車を使う方が良い）、フォークでピケ（穴を開けます。）
ガスオーブンで150°Ｃ18分焼きます。
結構長持ちするので、私は上記の倍量作りました。
他所に持って行くなら、3㎝×6㎝の大きさでも良かったと思います。
素朴な感じで美味しいですよ
お試しください
息子達が帰省していたら、あっと言う間に食べきってくれるのにね。
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