kazumiの優待ライフ

株主優待で老後を豊かに

事始め2つ目【グラハムクッキー】を作りました。おやつ

      2021/01/05

1月2日の続きですね。

午前中YouTubeに「椿」の動画をアップしてから、まだ元気

さてさて何をしようか?

やっぱり作って楽しいおやつですね

今日は一番簡単なクッキーにしました。

健康志向でグラハム粉を入れてね。

いたって簡単です

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ボールに薄力粉150g・グラハム粉50g・バーキングパウダー2g・塩2gを振るって入れます。

バター55g・牛乳40g・はちみつ15gを、お粉の中に入れて混ぜ合わせます。

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かたまりになったら、ビニール袋の中に入れて、厚さ3ミリ程度に伸ばします。

(冬場は伸ばしにくかったです。)

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3㎝×9㎝に切り分けて(有ればパイ車を使う方が良い)、フォークでピケ(穴を開けます。)

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ガスオーブンで150°C18分焼きます。

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結構長持ちするので、私は上記の倍量作りました。

他所に持って行くなら、3㎝×6㎝の大きさでも良かったと思います。

素朴な感じで美味しいですよ

お試しください

息子達が帰省していたら、あっと言う間に食べきってくれるのにね。

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 - おやつ

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