月に1度の「パン教室」リヨン・グラノーバ
2018/07/15
昨日は月に一度の「パン教室」の日でした。
いつもは5人で習っていますが、今日は2人休んで3人となりました
「プリッツ・パフ・ペストリー」
久し振りのパイ生地で、2種類のパンを作り、その余りをパルメザンチーズとグラニュー糖でパイステックも作りました。
「リヨネ」
パンが紫色になっているのは、赤ワインです。
その中に厚切りベーコンが入った、しっかりもちもちのパンです。
「メイプルグラノーラバー」
グラノーラってつぶつぶの事なんですね。
材料が良いので、市販の品より美味しいです
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