kazumiの優待ライフ

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マロンマフィンを作ってみました。全粒粉・コンデンスミルク・マフィンカップ

   

今日はでおやつを作る事にしました。

いつも作りたい気持ちが先走り、材料だけは次々と買ってしまいます

今日は最近購入した、マフィン型が使いたいので「マロンマフィン」に挑戦しました。

DSC02744

材料&分量は私流のアバウトです。

マロンマフィン

バター         200g

ショートニング     75g

砂糖          200g

ポッカレモン      15g

塩           2g

卵           5個

コンデンスミルク    130g

バニラオイル      適量

全粒粉         500g

薄力粉         250g

ベーキングパウダー   35g

栗甘露煮(固形)    250g

180度 15分  その後 160度 10分

1個 80g × 24個

全粒粉を使った為なのかしら?

DSC02745

スコーンの様な、やや硬めの出来上がりです。

出来たて熱々を、主人と一緒に3時のおやつに頂きました。

手作りなので,美味しいです

DSC02746

明日のテニスに持って行こうかしらね

今日使ったマフィンカップ、普通に買うと1本(100個入り)で1000円もします。

それがオークションで21本(2100個)3000円送料1200円で4200円でした。

送料を含めても、5分の1の金額です。

只々安売りにに魅かれてしまいましたが、子供達も巣立ってしまい、めっきりおやつを作る事が少なくなっているのに、こんなに使うでしょうか

パン教室の先生やお友達に、分けてあげるのがベターでしょうね

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